SMP IT AMSAR Islamic Boarding School mengadakan Ujian Praktik untuk siswa-siswi dan biasanya dilaksanakan setelah Penilaian Akhir Semester (PAS), dengan diadakannya kegiatan ini, tentunya sangat bermanfaat bagi anak didik kami dengan tujuan menambah pengalaman dan juga pengetahuan siswa prihal pembuatan kue yang beragam. Pembuatan kue ini langsung dipandu dan bimbing oleh Ketua Yayasan Amanah Al-Kausar yakni Ibu H.Darwati dari awal hingga akhir dengan kue yang bermacam-macam dan pembuatan sesuai kreatifitas siswa. Semoga anak-anak didik kami setelah mendapatkan ilmu dan pengetahuan tentang pembuatan kue secara teori dan praktik, anak-anak didik kami bisa mengaplikasikan dan menerapkan dalam kehidupan sehari-hari. Aamiin